Bat yemeği kime ait? Asma yaprağı ve köy ekmeğiyle servis edilir. Tokat’ın yöresel yemeklerinden biri olan bat, adını yenme biçiminden alır. Bat ismi, yemeğin sulu olması ve içine ekmek batırılarak yenmesinden gelir. Bazı ilçelerde “bad” olarak telaffuz edilir. Bat nereye aittir? Yarasa (Tokat bölgesi)2. Nisan 2017 Bat hangi ilin? Yerel Batı (Tokat Amasya) 19.09. Bat nedir Sivas? Bat, Sivas ve Tokat’ta popüler bir çorba/ana yemek/salata. Seyreltilmiş kısıra benzetilebilir, ancak daha önce paylaştığım batik tarifi gibi çok kaba bir tarifle. Tek bir farkla; pişmiş yeşil mercimek. Yeşil mercimek, Batı’yı salatadan ana yemeğe ve çorbaya dönüştürür. Batırık nerenin tescilli? Ermenek lavabomuz 27…
Yorum Bırak