Osmanlıda muhallebi çocuğu ne demek? #OSMANLI’DA EŞCİNSEL TUĞLA; Puding çocuğu ne anlama geliyor? “Padişahla yatmadan önce üç gün boyunca sadece puding yiyerek bağırsaklarını temizleyen oğlanlara verilen lakap.” Osmanlı’da muhallebi yemek ne demek? Muhallebi, soğuk yenen ve süt, pirinç ve nişastalı katkı maddelerinden yapılan bir sütlü tatlıdır. Osmanlı dönemi kayıtlarında iki çeşit muhallebiden bahsedilmektedir. Biri II. Mehmed döneminde hazırlanan “tavuk göğsü” diğeri ise tavuk eti kullanılmadan ve gül suyu eklenmeden hazırlanan su muhallebisidir. Oğlan çekme nedir? Selanik, Üsküp ve Gümülcine gibi Balkan şehirlerine kadar uzanan geniş bir alanda Suhteler önce zenginlerin evlerini, sonra da halkın evlerini basıp, güzel çocuklarını kaçırıyorlardı (onlara…
Yorum Bırak