Orjinal muhammara nasıl yapılır? Muhammara hazırlamak için önce biberler kavrulur ve kabukları soyulur. Daha sonra ceviz, galeta unu, sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, acı biber ve kimyon gibi baharatlar eklenerek blender ile püre haline getirilir. Meze, servis edilmeden önce birkaç saat buzdolabında dinlendirilir. En güzel muhammara nasıl yapılır? 1- Közlenmiş biberleri incecik doğrayıp köfte, ceviz ve sarımsakla birlikte rondoda çekin. 2- Daha sonra çırpma aparatını rondoya takıp biberleri, peyniri, salçayı, baharatları, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip hepsini karıştırın. 3- Daha sonra tadına bakıp servis tabağına alın. Acuka ile muhammara arasındaki fark nedir? Muhammara, güneydoğu mutfağına özgü olarak hazırlanan bir…
Yorum Bırak