Balığın yanında hangi çorba güzel olur? Baklagiller konusuna gelince, mercimek çorbasından bahsederek başlayabiliriz. Balığa en çok ne yakışır diye sorarsanız, şunu söyleriz: Balık çorbasını, balıkla birlikte yapın. Levrek, mercan balığı veya gobi gibi büyük balık parçalarıyla yapılan çorbalar çok lezzetlidir. Balık çorbasına terbiye nasıl yapılır? Yapılışı için; Yumurta sarısı ve limon suyunu hızlıca karıştırın. Sıcak balık suyuyla azar azar karıştırın, soğumaya bırakın ve çorba tenceresine ekleyin. Çorbayı baharatlarla birlikte kısık ateşte 10 dakika daha pişirin ve daha fazla bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Pişmiş balıktan balık çorbası yapılır mı? Balığımız haşlanmış olduğundan çok fazla enerji ve zamandan tasarruf…
Yorum Bırak